Kartoffelgratin

Es gibt nichts schöneres, als ein altbewährtes, rustikales Kartoffelgratin. Mit einer besonderen Zutat, wird daraus das perfekte Abendmahl. für 3-4 Portionen 4 – 5festkochende Kartoffeln 1 StangeLauch etwasBabyspeck 25 mlSahne 225 mlMilch etwasZitronenabrieb 1 ZeheKnoblauch etwasRosmarin etwasMuskatnuss etwasSalz etwasPfeffer nach beliebenKäse einigeWalnüsse etwasButter (zum einfetten)     ZUBEREITUNG Eine passende Auflaufform mit Butter einfetten. Die […]

Richtig betäuben

Wer kennt das nicht: Man ist gerade dabei ein Kind zu zerlegen, doch dann muss man unterbrechen, weil das Kind unkontrolliert zappelt und strampelt, weil es anscheinend noch fühlt, was dort passiert. Lernen Sie jetzt, wie Sie richtig betäuben!